炒河粉要怎麼才不粘鍋 酷知社 百科達人 3.04W 大中小設定文字大小 備好所需材料，配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽醃製；熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進去偏炒變色；加入胡蘿蔔絲偏炒軟；絲瓜也倒進去炒，這時往鍋中加少許水燜一下；河粉倒進去，這時可以借用筷子將河粉分散；調好的醬料倒進去翻炒均勻；切好的蔥段放進去，翻炒均勻出鍋即可。 TAG標籤：粉要 炒河 不粘鍋 #
