豆腐在炒的過程中怎麼才能不粘鍋 酷知社 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 1、先把豆腐清洗乾淨，按自己的喜好用刀切成丁或塊；2、往鍋裡倒適量油，這時鍋不要加熱；3、把豆腐放到油裡，開始小火清炒；4、炒制豆腐的一面微微金黃，使程凝固裝，馬上翻面，即可使豆腐不粘鍋；5、快出鍋時，放調料再炒二分鐘，即可出鍋裝盤。 TAG標籤：不粘鍋 豆腐 #
