青椒炒雞蛋怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大蔥等,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。製作步驟如下:主料:雞蛋200克,青椒100克。調料:豬油20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克。1.將青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;2.將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;3.鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;4.鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;5.放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;6.翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。 TAG標籤:好吃 青椒 炒雞蛋 #