青椒木耳炒雞蛋最正宗的做法 酷知社 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 材料主料:雞蛋3個、青椒50g、水發木耳70g;輔料:油適量、鹽適量、蒜適量青椒木耳炒雞蛋;水發木耳洗淨後切碎成細末;青椒去蒂去籽後洗淨切碎。蒜去皮切碎備用;雞蛋打碗裡,加入少許鹽打勻;炒鍋上火,倒入油燒熱,放入蒜碎爆香後放入木耳青椒翻炒一下;放入適量鹽調好味;倒入雞蛋液;翻炒至雞蛋液熟透即可裝盤。小貼士雞蛋吃油,在炒木耳青椒時油要多放一些。 TAG標籤:青椒 炒雞蛋 正宗 木耳 #