涼拌木耳的汁是怎麼做的
原料：醋：三勺、生抽：三勺、蒜末：四顆左右、糖：三勺、香油、半勺、薑絲：少許步驟：將蒜末、薑絲、糖、生抽、醋、香油都倒一起，可以放點老乾媽拌。要拌的木耳準備好，涼水泡開，開水焯，撈出過涼水。澆汁拌開即可。...
紅棗花生木耳枸杞蓮子湯的功效
1、銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心等功效，不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，並且對女性具有很好的嫩膚美容功效；2、大棗的維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍...
早上空腹吃木耳好不好
早上可以空腹吃黑木耳，但要適量。木耳的作用功效：1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；2、木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血；3、木耳中的膠質可把...
木耳涼拌時需要煮熟嗎
材料：黑木耳120克、大蒜3瓣、小蔥數根、乾紅辣椒1個、生抽15ml、陳醋15ml、白糖15克、麻油1大勺、雞粉少許。步驟：黑木耳用清水加鹽浸泡至漲發，剪去根部沖洗乾淨，入沸水焯燙半分鐘撈出，用純淨水沖涼瀝乾備用；蒜瓣拍扁切碎、...
木耳能不能包餃子總該怎麼做
木耳能包餃子，做法如下：材料：發開的黑木耳500克，豬肉200克，蔥末，薑末，花椒粉，醬油，鹽，油；餡的做法：1、將豬肉剁成餡；2、加2匙花椒粉、少許醬油、鹽，加入蔥末、薑末，最後倒入適當的熟油拌勻；3、將發開的木耳剁成末，加入肉餡中攪拌均勻即...
雞蛋木耳餃子餡的做法
材料：生雞蛋1個，幹木耳7片，蝦皮20g，食鹽5g，香油幾滴。做法：把幹木耳放60度左右的熱水裡泡一個小時，等散開後洗淨去掉頭，在菜板上剁碎。加一點蝦皮在剁好的木耳裡備用，蝦皮主要是提鮮。準備好雞蛋準備下鍋炒。在油鍋裡把雞蛋煎...
芥末拌木耳怎麼做
食材：黑木耳、紅椒、白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精。做法：1、黑木耳6朵，用溫水泡發。紅辣椒半個，洗淨切成圈；2、取一個小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精，滴點香油調開；3、將木耳掐去根部，洗淨並掰成小朵，放開水...
胡蘿蔔炒木耳有毒嗎
胡蘿蔔炒木耳沒有毒，其屬於比較常見的家常菜，一般不會影響身體健康，生活中可以選擇使用。但建議吃新鮮的胡蘿蔔和木耳，以免影響胃腸道健康。通常情況下，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、碳水化合物、蛋白質、維生素C等成分，而木耳屬...
木耳用水一泡冒白沫怎麼回事
木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用硫磺薰過，建議少食用。木耳有很多的人在浸泡的時候，為了節省時間，就會用熱水來浸泡，但是這樣的方法是不正確的，雖然說用熱水浸泡的速度比較的快，但是這一會破壞...
木耳雞蛋包子餡的做法
1、木耳泡發洗淨切碎，胡蘿蔔切碎，2個雞蛋打散炒熟備用；2、半顆蔥、兩片姜、4瓣蒜切碎，加入切好的胡蘿蔔和木耳中，然後加入炒好的雞蛋，放入適量蝦皮攪拌均勻；3、放入適量的鹽、植物油、五香粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油攪拌...
平菇香菇木耳的結構特點
1、平菇的子實體叢生或疊生，由菌蓋、菌褶和菌柄三部分組成，菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規則的漏斗狀。菌蓋表面顏色受光線的影響而變化，光強色深，光弱色淺。平菇菌蓋直徑一般為5-18釐米。2、香菇子實體單生、叢生或...
怎樣做美味的佛手瓜木耳炒雞蛋
第一、準備食材將一個佛手瓜洗淨；準備適量木耳，用清水泡發，碗中打入一個雞蛋備用。第二、將雞蛋中放入少許鹽和料酒，用筷子打散，炒鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋倒入鍋中炒熟，盛出備用。第三、準備小蔥和蒜切成碎末，這樣更能炒...
芹菜香菇木耳能一起吃嗎
芹菜、香菇、木耳一起吃對人體有很高的營養價值，芹菜、香菇、木耳富有維生素、蛋白質、多種微量元素等。芹菜炒木耳香菇做法：用料：芹菜300克、香菇300克、木耳300克、鹽適量、糖適量、橄欖油2勺、黑胡椒適量。步驟：1、將...
求黃花菜炒木耳的做法
食材：木耳，幹黃花，食鹽，醬油，蒜，小蔥，高湯，植物油。用法：1、將木耳清水泡發(冬天用溫水，夏季用常溫水)，泡發好的木耳去雜洗淨，手撕成片備用。2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發，揀除雜質、掐去頭尾老硬部分，掏洗乾淨後擠水備用。3、小...
木耳和青菜能一起吃嗎
可以一起吃，可以做青菜木耳蛋炒飯、素炒木耳青菜、木耳青菜雞蛋湯、青菜平菇木耳蝦皮、青菜百葉木耳、青菜豆腐木耳，都不錯。食用黑木耳的好處：延緩衰老，黑木耳可以有效地降低人體的動脈粥樣的硬化以及兔氧自由基，還有肝、...
冷盤洋蔥木耳怎麼做
做法：1、瘦肉切片，用生抽醃幾分鐘；2、木耳提前泡發，撕成小塊；3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊；4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟；5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒，放入花椒粉、鹽；6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒；7、翻炒幾下，放點味...
木耳不泡發直接煮可以嗎
木耳不泡直接煮有兩個缺點：一個是不容易消化吸收，二是口感不好。1、木耳可以直接食用，用燒開的水裡焯的過程，實際上也是殺菌消毒的過程，也可以用淘米水泡發木耳。2、木耳浸泡要用冷水，這樣才能充分泡開。浸泡透了的木耳吃法...
黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎
黑魚豆腐香菇木耳湯清養肺胃、寬腸降濁（降血脂）。做法：1、黑魚去鱗、內臟洗淨，在魚身兩面劃幾刀；2、生薑切成片狀；3、豆腐切成小塊；4、香菜切成段狀；5、湯鍋冷鍋涼油加熱至適宜溫度；6、把魚放到鍋中煎制；7、魚身一面煎好，翻過來...
如何處理木耳
處理木耳的方法：將木耳放入冷水中泡一兩個小時，泡發黑木耳時間長些肉質會厚。用剪刀將根蒂部位剪掉，加入兩勺澱粉，手輕輕抓洗揉搓。澱粉有吸附汙物的功能，這樣可以去除黑木耳褶皺中或木耳上附著的細小雜質和殘留的沙粒。撈...
野生木耳和種植木耳的區別
1、厚度不同：野生木耳的片狀厚度適中，口感肥厚有彈性。相比起野生木耳，種植木耳的片狀比較薄一些，口感沒有野生的那麼肥厚。2、光滑度不同：野生木耳因生長環境，表皮並不光滑，帶有顆粒感，且個頭略小。種植木耳整體看上去較大，表...
雞肉能與木耳和黃花菜一起燉嗎
做法如下：1、雞腿肉用料酒和生抽醃製1個小時以上；2、木耳、黃花菜用溫水泡發。洗淨後，黃花菜結成小結；3、香菇切塊。生薑切成小片；4、平底鍋倒油，將醃好的雞塊下鍋翻炒；5、翻炒變色後，放入燉鍋。將生薑片放入鍋內。倒進一定量...
鮮木耳的保鮮方法
低溫2至4℃可以短時間內儲存。買回家的黑木耳長時間不吃的話，千萬不要放在食品袋中儲存，這樣黑木耳很容易吸水變味。找一個紙箱下面放一層乾淨的紙，然後把木耳放在紙箱中，再將紙箱放入冰箱，沒有冰箱放在陰涼乾燥處即可。如...
構樹的木耳能吃嗎
能吃，但是不可鮮食，那樣要中毒，必須經多日干燥以後才能吃。木耳，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3到10釐米，厚2毫米左右...
家常菜的做法木耳
介紹兩種：第一，涼拌黑木耳：材料：黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。做法：1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。3、胡蘿蔔去皮切成牛...
玉木耳怎麼吃
1、準備食材：白木耳（玉木耳）一大把、小米椒2顆、香菜5根、小青檸5個、鹽適量、香油3勺、醬油5勺、米醋5勺、蠔油1勺、冰糖少許。2、玉木耳熱水泡發，十分鐘左右就能泡發。3、撈出控水，加上鹽、醬油、香油、米醋、冰糖、蠔油...