黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎

黑魚豆腐香菇木耳湯清養肺胃、寬腸降濁（降血脂）。

做法：1、黑魚去鱗、內臟洗淨，在魚身兩面劃幾刀；

2、生薑切成片狀；

3、豆腐切成小塊；

4、香菜切成段狀；

5、湯鍋冷鍋涼油加熱至適宜溫度；

6、把魚放到鍋中煎制；

7、魚身一面煎好，翻過來煎另一面；

8、煎好的魚盛出來；

9、鍋中再另加少許的油；

10、放入八角和薑片炒香；

11、把煎好的魚和香菇木耳倒回鍋中；

12、往鍋中加一些水，剛能沒過魚即可；

13、大火把水燒開；

14、小火慢慢熬製魚湯變成奶白色；

15、把切好的豆腐塊加到魚湯裡，燉一會兒；

16、關火後，往魚湯里加入適量的精鹽；

17、最後再點入少許香油；

18、盛出後撒上香菜段。