醬五花肉怎麼做如何做好吃

醬滷五花肉做法：

材料：五花肉1斤，香菜少許，醬油1大匙，高升排骨醬4杯。

做法：

1、將五花肉洗淨瀝乾，先用1大匙醬油醃至入味備用。

2、把油加熱，將醃好的五花肉炸至金黃色，即可撈起，將油瀝乾備用。

3、將五花肉放入鍋中，再倒入高升排骨醬，用大火煮約15分鐘入味，再翻面滷15分鐘。

4、將五花肉以及醬料一起放入電鍋，蒸約半小時，將五花肉取出待涼後，切0.5公分片狀，排入盤中，再淋上少許滷汁，撒上香菜即可。