醬燉老頭魚怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 一、主料:老頭魚。二、輔料:黃豆醬、大料、乾紅辣椒、味素、花椒、蔥、蒜末、香菜末。三、調料:生抽、鹽。四、做法:1、鍋放油燒熱,放蔥花、大料,爆香;2、鍋中放黃豆醬炸熟,放老頭魚翻炒,放入花椒麵、鹽、生抽,翻炒後放入清熱水,後放幹辣椒、味素;3、蓋上鍋蓋後燉十分鐘,後燜五分鐘,放香菜末、蒜末,即可出鍋。 TAG標籤:醬燉 好吃 老頭 #