蒸豆豉魚怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 1、準備金鯧魚一條、姜5片、適量蔥、紅辣椒、豆豉、鹽、醬油、食用油。2、將魚洗淨,一邊打上兩道花刀,在魚身上抹鹽,擱置入味。3、將姜、蔥、紅辣椒勻切細絲。4、鍋中放適量的水燒開。5、將盤子底部放上薑絲再放下魚。6、撒上豆豉,再鋪少許薑絲。7、大中火蒸8分鐘,起鍋。8、另起油鍋將兩大湯匙的油在熱鍋中燒滾熱。9、放入適量醬油,再將熱油潑在魚身上。10、擺上紅辣椒絲和蔥絲即成。 TAG標籤:好吃 豆豉 #