豆豉蒸鮑魚怎麼做 酷知社 經驗 9.61K 大中小設定文字大小 食料： 鮑魚8只、豆豉五克、蔥五克、紅辣椒三克、鹽一勺、味精2克。方法步驟：1、將鮑魚洗淨，並在魚身上劃上十字花刀備用；2、鍋中放油，待油熱之後放入蒜末、薑末和豆豉醬，並轉小火炒香後盛入盤中備用；3、將步驟2中已備好的調料倒入鮑魚盤中後，放入鍋中轉大火蒸5分鐘；4、待鮑魚蒸好後灑上蔥花，辣椒末；5、鍋內放油，燒熱後澆在鮑魚身上即可。 TAG標籤：豆豉 鮑魚 #
