清蒸鮑魚怎麼做 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 做清蒸鮑魚需準備食材:鮑魚、香蔥、蒜、生抽、料酒、蠔油。一共4步,以下是做清蒸鮑魚的詳細操作: 操作/步驟 1、劃十字刀 清洗鮑魚,劃十字刀。 2、倒食用油下香蔥 倒食用油,下香蔥變黃,撈出後關火。 3、淋在鮑魚上 將蒜末、生抽、料酒、蠔油跟蔥油一起調勻,用勺淋在鮑魚上。 4、蒸6分鐘左右 蒸鍋上汽後,再把鮑魚放進去,蒸6分鐘左右關火撒上蔥花即可。 TAG標籤:鮑魚 清蒸 #