豆豉炒花甲怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 食材:花甲500克、油適量、鹽適量、豆豉適量、甜椒適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、雞精少許、生抽少許。做法:1、將花甲解凍淘洗乾淨,放入開水中汆燙一會,瀝水撈起;2、將甜椒切粒,姜和蒜切片;3、鍋中放適量的油,下薑片、蒜片爆香;4、下紅椒粒和豆豉炒半分鐘;5、倒入花甲,加入蠔油和生抽翻炒一下;6、起鍋前加鹽和雞精即可。 TAG標籤:豆豉 好吃 花甲 #