羊肉丸怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 2.55W 大中小設定文字大小 紅燒羊肉丸製作原料:羊肉丸、草菇、西芹、胡蘿蔔、火腿腸、蔥段、大蒜、薑片、鍋巴、生抽、糖、料酒、鹽。製作方法:1、將草菇洗淨剖開,並將胡蘿蔔、火腿腸切成薄片;2、將羊肉丸放入鍋中,加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10到15分鐘;3、在鍋中里加入適量油並加熱,放入醃製好的肉片炸至金黃,撈出備用;4、將蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸炒制1分鐘,加入適量的水、鹽燉煮5分鐘;5、將蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸、羊肉丸加入鍋中,蓋上鍋蓋燒製10分鐘,製作完成。 TAG標籤:好吃 羊肉 #