豬肉豆腐丸子怎麼做如何做好吃

豬肉豆腐丸子下列的做法制作出來很美味，做法如下：

豬肉豆腐丸子

材料：適量豆腐、豬肉餡、雞蛋、海帶絲、番茄、麵筋、蔥末、蒜末、薑末、香菇碎、白胡椒、鹽適、雞和水澱粉。

做法如下：

1、將豆腐用小勺壓扁，加入肉餡，豆腐肉餡二比一的比例；

2、加入蔥薑蒜末，香菇碎，水澱粉，白胡椒粉，鹽，雞精，雞蛋，少量水，充分攪拌；

3、湯鍋加清水燒開，放入蔥姜，把拌好的豆腐肉餡做成丸子，慢慢地放進水中；

4、加入鹽、胡椒粉，關火，放入雞蛋花，美味的豬肉豆腐丸子製作完成。