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怎樣醃製大蒜杆

怎樣醃製大蒜杆

原料:新蒜杆1把,醋50g,姜8g,花椒十幾粒幹辣椒1個,鹽5g。

做法:

1、蒜杆一把洗淨後控幹水分。

2、掐尖後切成大段。

3、再分切成寸段。

4、將蒜杆放入一個容量稍大的碗中。

5、放入所有調味料,蓋上保鮮膜醃製2到3天即可食用。

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