生薑大蒜辣椒怎樣醃製 酷知社 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 生薑大蒜辣椒的醃製方法：主料：鮮辣椒、醬油、食鹽、白糖、生薑、蒜、色拉油、高度白酒。輔料：味精、花椒、大料、桂皮、大蔥。步驟：1、將醬油煮沸，然後晾涼；2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋爆香；3、爆香的色拉油配成湯後放入辣椒，湯要淹沒辣椒；4、醃製數日即可食用。 TAG標籤：生薑 大蒜 辣椒 醃製 #
