洋姜的醃製方法 怎樣醃製洋姜好吃 酷知社 舌尖美味 3W 大中小設定文字大小 1、清洗洋姜,洗好的洋姜和香菜自然晾乾步。2、洋薑切片,香菜切大段,不喜歡香菜的請省略,大蒜切片。3、所有食材放入無水無油的大盆,放醋(就平時吃的醋就可以),糖,鹽(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起來才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:1)。4、準備好密封罐子攪拌均勻後放入密封罐,然後放入冰箱冷藏一晚即可。 TAG標籤:洋姜 好吃 醃製 #