油酥餅中的油酥怎麼做 酷知社 經驗 7.54K 大中小設定文字大小 油酥的做法:原料:麵粉50克、豬油50克,可用植物油代替豬油,不過效果稍差些。做法:1、將麵粉和豬油按照一比一的比例準備好備用。2、把油放到麵粉裡用手搓擦,擦成雪花狀,再繼續反覆擦,把油全部和麵粉揉到一起,最後揉成團即可。 TAG標籤:油酥 酥餅 #