做燒餅用的油酥怎麼製作 酷知社 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 主料:麵粉適量、動植物油適量。步驟:1、先將食用油加熱,用手掌貼近油上面,試溫度如何,若感覺到油已經烘熱便可。取適量的麵粉,倒進熱油中,均勻地攪拌成糊狀,便能關火出鍋;2、取適量的麵粉,加入植物油或是動物油,均勻地攪拌,然後揉透,需要靜置十五分鐘即可。 TAG標籤:油酥 燒餅 #