酥餅的製作方法 酷知社 經驗 4.38K 大中小設定文字大小 1、準備180g溫水,加5g糖,3g酵母,倒入300g麵粉中揉成麵糰,醒發。2、滾油加入麵粉,攪拌均勻,準備70g紅糖,30g麵粉,攪拌均勻備用。3、麵糰醒好後,擀成長方形薄片,倒油酥,包入糖餡,撒上芝麻,起鍋預熱,不用放油,正面烙3分鐘,反面烙3分鐘即可。 TAG標籤:酥餅 #