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粘糕餅的製作方法

粘糕餅的製作方法

原料:粘玉米麵400克、玉米麵100克。

步驟:

1、將粘玉米麵,玉米麵,白糖,小蘇打混合,拿開水燙三分之一,其它的用涼水,和成麵糰,放到溫暖處發酵,大概發酵24小時。

2、揪下一小塊,按扁。

3、鍋裡放油,放下按扁的年糕餅。

4、煎至兩萬金黃即可。

注:食用的時候加白糖。

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