青椒炒雞脯肉的做法 酷知社 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 主料:青椒、雞脯肉。輔料:姜、蔥、蒜、乾紅椒、澱粉、料酒、花椒、醬油、鹽、油。製作步驟: 1、雞脯肉洗淨,切小丁。 2、姜洗淨切絲,把澱粉、料酒調勻。 3、青椒洗淨,切小塊。 4、蔥、蒜、乾紅椒洗淨備好。 5、油熱入花椒、蔥、乾紅椒出香味,入雞肉丁,快速翻炒,入適量醬油。 6、炒至片刻,等雞肉顏色發白,塊變小,入青椒。 7、青椒稍微炒至半生,入鹽、蒜攪勻出鍋。 TAG標籤:青椒 炒雞脯 #