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青椒豆皮炒肉的做法有哪些

青椒豆皮炒肉的做法有哪些

青椒豆皮炒肉的做法:

1、準備瘦肉三十克,豆皮六十克,青椒十克,油,鹽,味精,醬油

2、將豆皮和青椒洗淨切成絲備用。

3、把瘦肉切片,用料酒和鹽、生粉醃製十五分鐘備用。

4、將鍋燒熱,放少許油,放肉片翻炒變色,盛出備用。

5、使鍋底留少許油,放豆皮和青椒絲翻炒。

6、將炒好的肉片放入鍋中翻炒。

7、最後加入鹽、味精、醬油翻炒即完成青椒豆皮炒肉。

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