花菜炒肉的做法 酷知社 經驗 5.13K 大中小設定文字大小 食材:豬裡脊200克,花菜200克,姜1塊,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,澱粉1勺步驟:1、豬裡脊切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、花菜切小朵洗淨,姜蒜切末。3、放入花菜焯水30秒,撈出瀝乾。4、油溫燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入花菜翻炒均勻,加入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。 TAG標籤:花菜 炒肉 #