捲心菜五花肉鹽煎肉的做法 酷知社 經驗 6.43K 大中小設定文字大小 製作步驟 :1、原料:捲心菜,去皮五花肉,洋蔥,大蒜,辣椒;2、捲心菜用手撕塊,五花肉切片,生薑,大蒜,洋蔥,辣椒切片;3、鍋內放少許油,放入五花肉小火煎;4、煎至兩面金黃加入薑片(五花肉要多煎一會,小火慢慢煎製出油,多餘的油可以盛出);5、待生薑煎出香味後加入洋蔥,大蒜,紅椒,老乾媽,一起翻炒;6、翻炒均勻 加入鹽,糖少許拌勻(這時可以翻炒兩分鐘使所有材料都炒出香味);7、加入捲心菜;8、翻炒均勻 加蓋燜煮兩分鐘;9、燒製捲心菜斷生就可以出鍋了;10、裝盤即可食用。 TAG標籤:五花肉 捲心菜 煎肉 #