煎臘肉怎麼做好吃煎臘肉的吃法 酷知社 經驗 6.46K 大中小設定文字大小 食材主料:臘肉一塊200克;輔料:油適量,麵粉適量,水適量。步驟:1、準備一條臘肉,選肥點的;2、臘肉用溫水清洗表面,去皮,切成薄片;3、麵粉放入碗中,加入清水,做成麵糊;4、臘肉片放入麵糊中掛漿;5、平底鍋放火上加熱,放少許油,中火,油七成熱時,把沾好麵糊的肉片,一片片放入鍋中;6、中小火煎至底面發黃上面略變透明時,把肉片翻個身煎另一面;7、煎的二面金黃就可以出鍋。 TAG標籤:臘肉 好吃 吃法 #