卷肉餅家常做法正宗卷肉餅怎麼做 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、將麵粉和水倒入麵包機,用和麵功能;2、和好的面取出滾圓,鬆馳二十分鐘;3、將餡和所有調料放一起拌勻;4、鬆馳好的麵糰分成六個;5、用擀麵杖擀成長圓形;6、鋪上薄薄一層肉餡;7、圈起;8、繞成一個圓形;9、依次做好,按扁;10、平底鍋放入少許油,再把做好的餅放進去用小火煎幾分鐘,兩面金黃即可。食材明細:普通麵粉200克,水100克,豬肉餡適量,蔥薑蒜少許,料酒少許,鹽少許,胡椒粉少許,生抽少許香油少許,雞精少許。 TAG標籤:正宗 肉餅 家常 #