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韭菜花炒肉做法

韭菜花炒肉做法

1、準備食材。

2、韭菜花洗淨,去花並切成段;大蒜子切成小塊;生薑切絲;辣椒切段;豬肉切片。

3、燒乾鍋,加入少量油,倒入肥肉炸出豬油。

4、放入瘦肉翻炒片刻,然後加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。

5、倒入韭菜花,翻炒。

6、加入少許的鹽和雞精,翻炒均勻。

7、出鍋,裝盤。

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