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蘭花蚌炒韭菜怎麼做

蘭花蚌炒韭菜怎麼做

蘭花蚌炒韭菜做法:

材料:蘭花蚌100克,韭菜50克,海鮮菇100克,花生油15毫升,蠔油20毫升,姜5克,蒜10克,胡蘿蔔30克。

步驟:

1、將蘭花蚌解凍後用水沖洗乾淨,海鮮菇用水清洗後控幹水分。

2、將花生油倒入熱鍋中,放入姜和蒜爆炒。

3、放入韭菜和胡蘿蔔之後,上下翻炒。

4、將控幹水分的海鮮菇放入並上下翻炒。

5、放入蘭花蚌和蠔油翻炒炒勻後即可出鍋。

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