花菜土豆片炒肉的家常做法 酷知社 經驗 8.6K 大中小設定文字大小 第一、 把花菜掰成小朵,洗淨後放水裡泡上30分種撈出。 第二、 把土豆去皮,洗淨切成片。 第三、 把豬五花肉切成條,蔥切蔥花,姜蒜切成末,西紅柿切成塊。 第四、 炒鍋裡倒入適量葵花油,等油熱到六成時,把肉片下鍋炒至變色,再加入蔥薑蒜鹽醬油,蠔油炒出香味。 第五、 再把土豆片入鍋翻炒,加少許清水,燜一下,讓土豆片快熟。 第六、 再把花菜入鍋與土豆片同炒。 第七、 再放入西紅柿塊繼續翻炒至菜湯收幹為好。 第八、 最後給鍋裡滴2滴香油,攪拌均勻,就可以出鍋裝盤開吃了。 TAG標籤:炒肉 花菜 家常 土豆片 #