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黃花菜炒肉做法

黃花菜炒肉做法

做法:

1、黃花菜洗乾淨,水開後,焯2分鐘。

2、瘦肉切絲。

3、放入老抽,澱粉拌勻。

4、蒜切片。

5、鍋內放油。

6、6成熱時放肉,中小火炒的肉很嫩,很好吃。

7、煸炒至肉7成熟時,加入焯過的黃花菜,翻炒,放入鹽,十三香,出鍋前放雞精。

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