芹菜炒菜花最正宗的做法

主料：芹菜100克，菜花200克。

輔料：油適量，鹽適量，五香粉適量，胡蘿蔔適量，大蒜適量，生薑適量，味極鮮適量。

步驟：

1、準備食材：適量的菜花、芹菜和胡蘿蔔。

2、把芹菜斜切絲。

3、胡蘿蔔切成片。

4、取鍋燒水，等水開了，加入芹菜焯一下。

5、把菜花用手撕成小塊。

6、大蒜和生薑切成片。

7、取油鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆出香味。

8、在加上胡蘿蔔翻炒。

9、加上菜花翻炒。

10、加上芹菜翻炒。

11、加上適量的五香粉調味。

12、加上適量的鹽調味。

13、加上適量的味極鮮調味。

14、把調料和蔬菜攪拌起來，即可裝盤。