芹菜茶樹菇最正宗的做法 酷知社 經驗 3.78K 大中小設定文字大小 1、茶樹菇洗淨去頭;芹菜切菱形長段;蔥、姜、蒜切片;裡脊肉切絲,加水、澱粉、生抽,備用;2、鍋內倒菜籽油,油溫七八分熟時放淹好的裡脊肉;3、裡脊肉快速翻炒至水分微干時放姜、蒜、花椒;4、炒出香味後放茶樹菇、生抽,炒至色澤均勻;5、放芹菜、鹽、生抽,均勻翻炒至芹菜變綠;6、放入辣椒、大蔥,再翻炒半分鐘左右即可。 TAG標籤:正宗 茶樹菇 芹菜 #