怎麼炒米粉不會粘鍋 酷知社 經驗 3.05K 大中小設定文字大小 炒米粉不會粘鍋的做法步驟:1、米粉要用冷水泡,拿手上不是很硬,但也不能是粘的;2、炒時幹鍋熱後下油劃鍋,在倒出油另加油,油不要加太多;3、先放雞蛋,在下菜最好是含水分多點的蔬菜;4、然後放入調料,再放入米粉,中火不停的翻炒,直至米粉變色為淡黃色,即可出鍋。 TAG標籤:粘鍋 米粉 #