醬香肉絲的做法 酷知社 經驗 2.56W 大中小設定文字大小 1、主料：400g豬肉絲。2、配料：適量鹽，適量糖，適量料酒，適量蔥，適量姜，適量蒜，適量老抽，適量豆瓣醬，適量雞精。3、豬腿肉洗淨去皮，切成絲待用。4、鍋裡油熱，放下薑末，蒜末爆香，下肉絲煸炒。5、肉絲稍微有些轉色時，放料酒，糖，老抽，豆瓣醬煸炒6、放3調羹水悶煮一下，汁將稠時，放鹽，雞精，蔥花，煸勻即可。 TAG標籤：肉絲 醬香 #
