牛肉香菇醬的做法 酷知社 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 牛肉香菇醬的做法如下:1、各原料洗淨,牛肉,香菇,青紅椒,豆乾各切成細小粒,花生米拍碎,薑切片,大蔥段切圈。2、甜麵醬加少許水稀釋。3、鍋置火上油,先下花椒八角煸出椒香,下薑片、蔥圈不停翻炒,待姜蔥變軟縮小泌出香汁後留下底油。4、下牛肉粒翻炒。5、牛肉粒變色後,放豆乾翻炒。6、片刻放入青紅椒,香菇粒炒勻。7、倒入醬料。8、轉中火不停翻炒,防止糊鍋底。9、將花生碎倒入鍋中拌勻。10、直至鍋中的水分完全蒸發掉,撒上芝麻關火即可。 TAG標籤:牛肉 香菇 #