香菇炒雞肉的做法 酷知社 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 1、準備好雞肉洗乾冷淨,香菇提前泡發。2、然後把雞肉斬塊,把姜也洗乾淨剁碎放入雞肉里加入生抽,鹽,油拌均勻醃製20分鐘以上。香菇泡發好後洗乾淨切成兩半。3、蔥洗乾淨,切段。4、炒鍋油燒熱,把雞肉放下去不停的炒至變色。5、然後把香菇放下去繼續炒。6、炒兩分鐘後加入生抽繼續炒,然後加入少量水煮兩分鐘,方便雞肉熟透。7、兩分鐘後加入蔥炒均勻。8、最後炒到熟裝盤即可。 TAG標籤:雞肉 香菇 #