杏鮑菇爆炒雞肉的做法 酷知社 經驗 8.52K 大中小設定文字大小 第一、 買來杏鮑菇之後清洗乾淨,然後切片,不要切的太大,也不能切太厚,不然不太容易入味。 第二、 我們選擇的雞肉是雞腿肉,這兒的雞肉爆炒起來口感好且很是鮮美。雞肉剃出來之後切成條,加上生抽耗油料酒澱粉醃製一下。 第三、 鍋里加入植物油燒熱,放入蔥姜爆香,然後加入雞腿肉翻炒,直到肉炒熟為止。 第四、 杏鮑菇片放進鍋裡,和雞肉一同翻炒至熟,加上幾片大蒜片,調味食鹽和味素,然後出鍋就可以了。 TAG標籤:杏鮑菇 爆炒 雞肉 #