黃豆香菇雞肉湯的做法 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 主料:雞肉20克、香菇10克、黃豆10克。輔料:醬油2克、冰糖1克、香葉0.1克、糯米香醋1克。步驟:1、準備食材雞肉、香菇、黃豆。2、黃豆提前泡發,香菇去腳,洗淨。3、雞肉切片洗淨。4、冷水放入雞肉入鍋焯水,放入薑片,料酒去腥味。5、油熱放入薑片,雞肉炒香。6、放入黃豆,香菇翻炒斷生,加入鹽悶。7、加入冰糖,香葉,糯米醋悶5分鐘即可。 TAG標籤:香菇 雞肉 黃豆 #