墨魚香菇雞肉可以同燉湯嗎 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 墨魚香菇雞湯製作材料:幹墨魚一小把、幹香菇一把、雞胸一磅、蒜兩瓣、姜一段、紅蘿蔔一根、芹菜一根、土豆兩個、豌豆一把、鹽、黑胡椒。製作方法:1、墨魚泡於水中,香菇泡於水中;2、墨魚泡軟後切段,香菇切片,雞肉切丁,蒜和姜輕輕拍一下,紅蘿蔔切滾刀,芹菜切段,土豆切快;3、鍋裡倒油,放雞肉,加鹽和黑胡椒,翻炒到外面酥黃;4、加蒜、姜、紅蘿蔔、芹菜翻炒兩分鐘;5、加香菇和泡香菇的水,墨魚和泡墨魚的水,煮沸後調小火燉30分鐘,加土豆和豌豆,再燉15分鐘。加鹽,墨魚香菇雞湯製作成功。 TAG標籤:雞肉 燉湯 墨魚 香菇 #