幹香菇可以跟雞一起煮湯嗎

幹香菇和雞可做成幹香菇煲雞，其做法如下：

1、準備原料：淨仔雞1只，幹香菇10個，乾貝5個，適量姜，精鹽、味精、料酒、牛奶、雞湯和火腿汁。

2、將淨仔雞洗淨，放入清水鍋中焯燙5分鐘，撈出後用清水洗淨。

3、幹香菇用清水泡透，去蒂、洗淨，乾貝泡透、洗淨。

4、將雞放入碗中，再放上乾貝、香菇，加入雞湯、火腿汁、味精、精鹽、料酒、薑片。

5、上籠蒸約2小時，揀去薑片，加入鮮奶繼續蒸15分鐘即可。