怎麼醬雞肉好吃

材料：雞肉、蔥、鹽、幹辣椒、胡椒粉、醬汁、白糖、燒酒、水、檸檬絲。

做法步驟：

1、將醬汁、白糖、燒酒、水、胡椒粉適量攪拌備用；

2、將雞肉處理乾淨後用刀輕輕劃幾下，然後用適量的鹽，胡椒粉，燒酒醃製一下；

3、將準備好的醬汁煮沸後加入大蔥段和幹辣椒，再放入1勺糖煮沸；

4、將醃製的雞肉用平底鍋煎一下；

5、煎至金黃時鍋裡倒入煮沸的醬汁；

6、完全上色後收汁出鍋；

7、將檸檬絲油炸一下，撈出來後撒在雞肉上面即可。