甜麵醬怎麼調才好吃肉 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 所需原料:麵粉200克、糖160克、食鹽20克、老抽50克、水700毫升、植物油60毫升;步驟:打入4勺麵粉到碗裡待用;麵粉加入水,調成稠狀,用手攪拌均勻,把麵疙瘩儘量捏散;加入4勺老抽調勻;加入5勺白糖;鍋裡倒入一點點熟植物油,倒入調好的麵糊;開中火,迅速貼著鍋底攪拌;不停貼著鍋底攪拌,至麵糊變成略稠的醬,將備用的油倒入麵醬迅速攪拌至融合,關火,放置冷卻裝瓶放入冰箱即可。 TAG標籤:甜麵醬 調才 好吃 #