烤生蠔蒜蓉汁怎麼做 酷知社 經驗 1.59W 大中小設定文字大小 生蠔外殼刷洗乾淨。用刀子從開口出用力撬開。剜出生蠔肉略沖洗,放入碗中滴少許檸檬汁。大蒜剁成蓉待用。蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻,醃製5分鐘入味。將蠔殼沖洗乾淨待用。將醃製蠔的蠔肉添回蠔內,置於烤架上。烤箱預熱190度、中層、10分鐘進行烘烤,取出生蠔點綴香蔥碎、辣椒即可享用。 TAG標籤:烤生 蒜蓉 #