烤生蠔裡面蒜蓉的具體制作方法
烤生蠔的做法:
1、 生蠔放盆裡用清水過兩遍,瀝去水後加適量生粉,用手輕輕抓勻,蠔肉上的一些髒東東就能去掉,然後再用清水輕輕過兩遍,蠔肉太嫩,不要用力;
2、 洗白白的蠔肉瀝去水份放一邊備用,最好裝在漏網上瀝水;
3、 把蒜剁成茸,植物油,少許鹽(因剁椒裡就用很多鹽了)拌勻成料汁。(這時可以預熱烤箱,200度);
4、 把蠔肉平鋪在烤盤裡,把料汁澆在每個生蠔上,入預熱好的烤箱,200度烤15分鐘左右即可。
烤生蠔的做法:
1、 生蠔放盆裡用清水過兩遍,瀝去水後加適量生粉,用手輕輕抓勻,蠔肉上的一些髒東東就能去掉,然後再用清水輕輕過兩遍,蠔肉太嫩,不要用力;
2、 洗白白的蠔肉瀝去水份放一邊備用,最好裝在漏網上瀝水;
3、 把蒜剁成茸,植物油,少許鹽(因剁椒裡就用很多鹽了)拌勻成料汁。(這時可以預熱烤箱,200度);
4、 把蠔肉平鋪在烤盤裡,把料汁澆在每個生蠔上,入預熱好的烤箱,200度烤15分鐘左右即可。