正宗蒜蓉醬製作方法 酷知社 舌尖美味 2.89W 大中小設定文字大小 1、食材：蒜300克、油30克、鹽2克、蔬菜精1克。2、乾淨的大蒜把皮剝開。3、將蒜切碎。4、放入搗蒜器皿中，加少量鹽。5、用擀麵杖的尾端，將蒜粒搗成黏稠狀。6、油鍋燒熱，倒入油，油燒至冒煙。7、將熱油倒入蒜蓉中，攪拌均勻。繼續重複，油鍋裡倒入油，燒熱後澆入蒜蓉中，攪勻。8、再倒入少許蔬菜精，攪勻即可。 TAG標籤：蒜蓉 正宗 #
