請問生蠔上邊的蒜蓉料怎麼做的 酷知社 經驗 2.55W 大中小設定文字大小 配料:蒜頭、鹽 、雞精、味精、糖、蠔油、香蔥。蒜蓉料製作方法如下:將大蒜切末備用;在熱鍋里加入油,3成熱後放入蒜末 ,煸炒至出蒜香;放入蠔油、雞精、味精及少量鹽加入蠔油和糖調味,加入水澱粉勾芡;出鍋前放入香蔥末稍加翻炒即可;將調好的醬汁淋在生蠔肉上面,放入烤箱中200度烤熟即可。 TAG標籤:蒜蓉 請問 #