香辣肉絲的家常做法 酷知社 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 材料: 裡脊、香菜、辣椒、蔥、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、鹽 。做法:1、裡脊切絲用料酒、生抽、糖、胡椒入下味,香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量。2、熱鍋溫油爆香薑絲,滑炒裡脊絲到散,肉變白。3、加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘。4、加入香菜段、蔥段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋。 TAG標籤:肉絲 香辣 家常 #