家常菜之香辣土豆絲做法 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 土豆絲是再家常不過的素菜了。今天就做一個香辣土豆絲,好吃下飯。將土豆去皮插絲,然後將土豆絲浸入到涼水中防止氧化備用。將蒜切片備用。鍋中熱油,油熱後將蒜片倒入鍋中爆香。將切好的土豆絲倒入鍋中翻炒片刻。將一勺老乾媽辣醬倒入鍋中繼續翻炒,使醬料翻炒均勻。翻炒至土豆絲熟透後,關火撒少量鹹鹽,同時在鍋邊淋上一勺醋,繼續翻炒片刻。這樣,一道香辣可口的下飯菜就做好了。 TAG標籤:家常菜 土豆絲 香辣 #