溫州家常菜有哪些
溫州家常菜：家常燉鯽魚：1、將鯽魚去魚鱗和內臟備用；2、將蔥段大蒜，花椒，大料，香葉和醬油放入容器中；3、熱鍋放入豆油，放入鯽魚，兩面煎至變色；4、倒入配料，加入鹽，幹辣椒和適量清水燉制20分鐘，關火撒上香菜末即可。溫州嗆蟹：1、購買...
家常菜紅燒魚的詳細做法和步驟
1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾剁成大小均勻的塊。生薑切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香葉、草果、花椒洗淨，幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽；2、將鍋燒熱後放入適量的油，放入草魚塊，小火將其煎黃一面後再翻面，等煎至兩面金黃後放入兩小勺...
檸檬可以用來煮什麼家常菜
主料：雞翅10只，檸檬20克，可樂20毫升，朝天椒5克，蔥10克，姜10克，蒜10克。輔料：紅糖10克。雞翅焯水去浮沫，撈出備用；蔥，姜，蒜，朝天椒放入油中炒香，檸檬備用；放入雞翅翻炒，至泛黃；倒入可樂，擠出檸檬汁，加入適量鹽，醬油，紅糖，蓋上鍋蓋燜10至15分...
介紹幾道清淡的家常菜簡單點的
1、木耳炒腐竹材料:腐竹，蒜，鹽，生抽，植物油，蠔油，水，澱粉，剁椒。做法：首先將黑木耳提前用冷水泡發，腐竹提前用溫水泡發；其次將泡發的腐竹瀝乾後切成段，黑木耳擇洗乾淨後撕成小朵，大蒜切片，蔥切成段；接著熱鍋放油，下入大蒜爆香後放入腐...
雞胸肉做法大全家常菜
1、主要原材料準備。2、雞胸肉洗淨後改刀切片。3、加生抽，料酒和玉米澱粉，抓勻後醃製15分鐘。4、黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。5、泡發好的黑木耳摘洗乾淨，紅椒去籽切塊。6、鍋中注入食用油，5成熱的時候，下雞胸肉。7、用筷子快...
下飯的家常菜有哪些
紅燒帶魚：材料：帶魚300克、香菜20克、麵粉100克、水200毫升、蔥20克、姜5克、蒜5克、生抽50毫升、白醋20毫升、八角5克、花椒5克、油20毫升。步驟：1、帶魚收拾乾淨，切成段，在帶魚表面切幾刀便於入味；2、將帶魚表面薄薄蘸上...
雞胸肉的做法大全家常菜
1、食材：雞胸肉適量，青紅椒適量，洋蔥適量，菜油適量，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，澱粉適量，蛋清適量，老抽適量，黑胡椒粉適量。2、洋蔥清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。4、雞胸肉清洗乾淨，切成小丁。5、...
藕的做法大全家常菜
1、用料：蓮藕200克、紫甘藍80克、涼開水1碗、蜂蜜、白醋適量。做法：紫甘藍洗淨、切小片。放進海爾攪拌機中，再倒入一碗涼白開水，打碎過濾後取汁，放一小勺白醋，瞬間會變成粉紅色。2、超市買的藕，用清水洗乾淨，切片。（我買的是現...
有沒有可以減肥的家常菜譜呢
鄰居家姐姐前一段時間對節食減肥特別感興趣，經過一段時間的嘗試後，瘦下去了，身體的消化功能和健康卻下降了。最近她又開始嘗試改善飲食來減肥，蒐集了幾道有減肥效果的家常菜，我給大家簡單介紹一下。步驟閱讀經驗步驟：1香菇...
給點山東家常菜的菜譜
黃燜雞塊和鬆菇燉雞。黃燜雞塊原料:白條雞200克、蔥、薑片各15克、八角1個、老抽2克、生抽10克、鹽2克、味精2克、南酒15克、白糖40克、甜麵醬15克、溼澱粉10克。做法：1、雞腿剁2釐米的正方塊，過油撈出備用2、底油加白...
四川家常菜有哪些
1、川味土豆燒排骨。2、紅油百葉。3、泡菜魚。4、宮保雞丁。5、泡椒鳳爪。6、燒雞公。7、豆花牛肉。8、乾煸四季豆。9、四川魚片。10、燒白。11、酸花野菜燴牛肉。12、麻辣牛肉乾。13、螞蟻上樹。14、麻婆豆腐。...
牡蠣肉如何做家常菜
食材：主料生蠔肉350克、美人椒一個；方法步驟：1、先把蠔肉放流動的水沖洗幾次，乾淨了拿出來控水；2、燒一點開水，等水滾了就把蠔肉倒進去焯水，看到水變成白色了，蠔肉鮮香味傳來，即可關火撈出來控水備用；3、把紅椒切成絲，大蒜籽和生...
有什麼用陳皮做的家常菜或湯呢
陳皮紅燒肉材料：五花肉500克，陳皮10克，山楂幹5片，姜5片，啤酒500毫升，冰糖15克，紅燒醬油45毫升，蔥1把，八角1個。做法：1、選三精三肥的五花肉切成大塊。用清水清洗，多換幾遍水；2、備好陳皮、山楂、八角、冰糖、薑片。蔥一把清洗後打...
佛手瓜家常菜怎麼做好吃
1、準備食材。準備佛手瓜一個，青辣椒一個，金針菇少量，肉絲少量。2、清洗切絲。把青椒洗淨切絲，佛手瓜去皮切絲，金針菇洗淨撕開。3、把佛手瓜切絲。注意佛手瓜去皮後比較滑，切絲的時候要小心。另外佛手瓜內有核切絲的時候要...
雞肉怎麼炒好吃家常菜
1、將雞肉切成1、7釐米方塊盛入碗內。2、碗內加精鹽，用溼澱粉25克調稀攪勻上漿待用。3、大青椒去蒂，籽洗淨，切斜刀切塊。4、筍切滾刀切塊待用。5、碗中放紹酒、醬油、白醋、白糖、味精加溼澱粉10克調芡汁待用。6、炒鍋置...
洋蔥做法家常菜
1、食材備好。洋蔥去掉外皮切塊,用手掰成片。土豆去皮,土豆切片泡水裡。2、豬肉切片,把切好的蔥末薑末放在豬肉片裡,加1勺生抽,少許鹽,1小勺澱粉抓捏均勻,醃製一會兒。3、鍋加少許油燒熱,把裡肉片倒進去翻炒至變色。4...
北京大鴨梨家常菜有什麼好吃的
北京大鴨梨家常菜好吃的有：1、金鴨梨。理由：配料豐富，炸成的金鴨梨酥酥軟軟；2、小籠米粉肉。理由：肉質酥糯，清香不膩；3、竹筒排骨。理由：帶有濃郁的肉香伴著清淡的竹香；4、烤鴨。理由：烤鴨色澤紅潤，皮脆肉嫩，腴美醇香；5、宮保雞丁...
菜花的做法家常菜
1、菜花洗淨掰成小朵。2、胡蘿蔔洗淨切成菱形片。3、鍋中燒開水，放入少許鹽，將菜花，胡蘿蔔倒入鍋中過一下水，撈出放入涼水中過涼，撈出控幹水分，放入盤中。4、豬肉切片，蔥切段，姜切絲。5、鍋中倒入食用油，放入五香粉、菜花、肉...
茄子家常菜做法
1、配料：茄子1條、肉末適量、花生油適量、精鹽適量、蒜適量、醬油少許、黃豆醬（可不放）少許、細香蔥適量、辣椒（可不放）適量。2、茄子洗淨後切條或切滾刀塊，泡入鹽水中；豬肉剁成末，加入一點鹽備用；蔥、蒜、辣椒切碎，備用；熱鍋內...
炒家常菜如何搭配
麻婆豆腐：1、準備材料，豆腐切丁，牛肉切末，豆瓣醬，鹽，酒，乾紅辣椒碎青蒜，薑末，花椒粉，水澱粉，醬油，少許糖。2、鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬，鹽，乾紅辣椒，青蒜，薑末，花椒粉，牛肉末，也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入，炒...
求幾個家常菜炒菜選單
家常菜有：木耳炒肉片，青椒炒肉，胡蘿蔔炒肉片，清炒西藍花，清炒海帶絲，熗海帶絲，蒜蓉空心菜（生菜），耗油生菜，手撕包菜，醋溜包菜，酸辣土豆絲，土豆炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，青椒炒雞蛋，雞蛋羹，蔥花蛋湯，西紅柿蛋湯，紫菜蛋湯，墨魚蛋湯，清炒...
家常菜四季豆做法
1、先把四季豆去頭去尾後洗乾淨。接著用刀切成粗絲,大蒜拍一拍後,剁碎直接放四季豆上。2、把炒鍋洗乾淨後,開火倒油,油開後把四季豆和大蒜一起倒進去翻炒,然後加鹽,加糖,加生抽再次翻炒。3、剛開始炒的時候可以加點點...
家常菜的種類和做法
1、燉排骨。炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入蔥、姜、醬油、醋，料酒、糖、鹽即可。2、悶蛋。打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點...
魚的做法家常菜
1、材料：方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙。2、將鱸魚洗淨並處理好內臟，從脊椎處切斷至腹部（保留一部分不切斷），用鹽和料酒一起醃漬10分鐘。3、方火腿切成片，香蔥切段、生薑切...
家常菜鴨子腿有幾種做法
鴨子腿有很多種做法，其中有蘑芋燒鴨、蜜汁鴨腿、陳皮芋頭鴨、魚香脆皮鴨腿、陳皮芋頭鴨等。蘑芋燒鴨做法：材料：鴨腿2只、蘑芋500克、花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、料酒、紅柿子椒粒、鹽適量、啤酒一杯。方法：1、將鴨腿切成1、...